- 烘豆日常 -

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每一杯咖啡的豆子都需要經過高溫的火淬鍊，
不停地翻動，觀察變化，在最合宜的曲線裡取得平衡....
帶出最優雅迷人的香氣...

有人說，專注做好一件事，就是一種職人精神~
這需要一股傻勁，全神貫注、全時投入、全人付出、全然相信...
不計成本與回報，仍堅持品質，造就事工上發光~
其實就是一種態度的體現而已!


Faith...

巴拿馬 翡翠莊園-藝伎 綠標典藏精品 PRIVATE COLLECTION GEISHA

巴拿馬 翡翠莊園-藝伎 綠標典藏精品 PRIVATE COLLECTION GEISHA

為回饋本坊會員長久以來的支持~
特別採購綠標藝伎豆，讓饕客們有機會用划算的價格，享用到世界精品級的藝伎咖啡~

數量不多，限本坊VIP、VVIP購買~
最少量以 1/4磅 以上為單位，
暫不開放網購客戶!
有興趣的會員，請私訊訂購!
尤其是VVIP會員，更別錯過囉!!

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以下是詳細介紹：


來自巴拿馬翡翠莊園，海拔1,600公尺以上各產區精選的高品質藝伎珍選綠標豆。
以其獨特的水洗後製法，產出多層次柑橘香、茉莉花香、杏仁和花蜜甜香，果酸明亮純淨。
其風味、口感媲美 Esmeralda Special 競標豆。
2003年彼得森家族從翡翠莊園邊陲地帶的防風林中發掘了藝伎咖啡樹。
2004年參加巴拿馬國寶豆杯測賽，一鳴驚人、大放異彩！


巴拿馬 翡翠莊園-藝伎 綠標典藏精品

國家：巴拿馬 Panama
產區：波魁特 Boquete
莊園：翡翠莊園 Hacienda La Esmeralda
批次：綠標典藏精品批次 Private Collection
海拔：1,600-1,800 公尺
品種：藝伎 Geisha
處理法：水洗
烘焙度：淺焙
風味：濃郁水果發酵香氣，帶有柳橙、甜瓜及蜂蜜滋味。淡雅花香，隨著溫度下降，風味越顯細膩，非常回甘！

巴拿馬翡翠莊園Esmeralda Specialty是罕見的得獎莊園競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。
2004年6月一磅21塊美金，2006年5月一磅50.25塊美金，2007年5月一磅130塊美金，2010年5月一磅170塊美金...
2015年的BOP更是高達 140.01美金(日曬藝伎冠軍)


以下是 Esmeralda 莊園的其它獲獎記錄：

美國精品咖啡協會（SCAA）杯測會冠軍 （2007, 2006, 2005）
美國精品咖啡協會（SCAA）年度咖啡第二名（2009, 2008）
巴拿馬最佳咖啡（Best of Panama）冠軍（2013, 2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004）
雨林聯盟（Rainforest Alliance）咖啡品質杯測賽冠軍（2013, 2009, 2008, 2007, 2006, 2004）

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‧研磨粗細度調整
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‧待機 / 工作 / 保溫 / 睡眠 / 時鐘 / 預約 / 保護 / 安全機制 模式


商品規格：

品       名： JUNIOR 全能美式咖啡機
型       號： JU1441
額定電壓： 110V
額定頻率： 60Hz
消耗功率： 900W
淨       重： 2.73 Kg
最大容量： 600ml
產       地： 中國


商品網址：
http://www.pcstore.com.tw/tdtc_cafe/M45185226.htm

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