2010年1月8日 星期五

LA PAVONI BAR T2

2010年的1月4日~
工作坊裡增添了一台半自動咖啡機!!
型號:LA PAVONI BAR T2





2000年~正義大利出廠的機器!
雖不算年輕~但終究是有血統的咖啡機!
各部零件的品質與耐用度來說~狀況都算優等!
運作時的聲音也不大~沒什麼雜音!!
擺在工作台上也頗有架勢!!
萃取出的咖啡口感~目前尚在研究中!
待整體微調的差不多時~就要開始上戰場了~嘿嘿!!

本機器使用的濾水設備是愛惠浦淨水器~型號:QL3-MH
與市場上大型連鎖店所使用的是同一套設備!!

當然~我們不只有經銷DELONGHI的咖啡機而已~也有經銷愛惠浦的淨水設備!
也算是整套系統化的經營~相當齊全了!
前置過濾則是選用了~多加科技的除氯沐浴器~

濾芯內容物採用:
1.日本進口食品級亞硫酸鈣200g
2.奈米抗菌陶瓷50g
3.遠紅外線能量石20g
並且經SGS驗証,除氯效果達53000公升
相關內容可參考網頁:
http://store.pchome.com.tw/0986693233/

這次安裝咖啡機比較特別的地方還有一處~
那就是我們工作坊的"水壓"問題!!
先前裝設的減壓閥大概因為年久未使用的關係~
已經壞掉沒作用了!
所以只好花點錢再購入一顆四分管路專用的減壓閥~

才解決了咖啡機所能承受的水壓範圍問題!!
(待機時應在約2~3Kg/Bar內~才不易使咖啡機的幫浦被水壓給沖爆!!)

在還沒裝減壓閥之前的水壓~可是大到5~6Kg/Bar~超強的壓力!
還造成管路接合的地方多處漏水!....害我花了好大的功夫才處理掉!!...

OK~現在總算是一切正常啦~^^y

沒有留言:

張貼留言