◎ 厄瓜多 木瓜莊園 Typica 水洗 - Hacienda La Papaya
厄瓜多 Ecuador
厄瓜多位於南美洲西北部，緊鄰哥倫比亞與秘魯，其咖啡豆的品質備受世界各地咖啡愛好者的讚譽，
其咖啡的風味明亮、口感平衡，通常帶有柑橘、糖漿和巧克力等多種豐富的風味，同時具有濃郁的香氣，
主要種植在安地斯山脈的高海拔地區，如馬尼薩萊斯和洛哈，這些地區的獨特氣候和土壤條件有助於咖啡豆的發展。
厄瓜多的主要咖啡品種包括波旁、卡杜拉和帝比卡，這些品種被廣泛認為是高品質咖啡的標誌。
咖啡生豆通常採用傳統的日曬處理或水洗處理方法，以保留其天然風味和香氣，
當地氣候受到太平洋和安地斯山脈的影響，通常潮濕而涼爽，有助於咖啡豆的熟成與品質。
木瓜莊園 Hacienda La Papaya
木瓜莊園（Hacienda La Papaya）是個歷史悠久的咖啡種植園，位於安地斯山脈的洛哈省，該莊園的歷史可以追溯到16世紀，
當時它是一座西班牙貴族的莊園，主要種植糖和可可，在19世紀初期，隨著咖啡貿易的興起，莊園開始種植咖啡，
並逐漸成為該地區最著名的咖啡生產商之一。
在20世紀初期，該莊園被一家英國公司收購，這家公司將莊園改造為一家現代化的咖啡生產廠，並引入了新的種植技術和設備，
在隨後的幾十年中，該莊園不斷創新和改進，以提高咖啡豆的品質和生產效率，如今，木瓜莊園已成為厄瓜多最著名的咖啡種植園之一，
其咖啡豆以優質口感深受消費者青睞。
除了咖啡生產外，莊園還向遊客開放，讓人們可以了解咖啡的生產過程和歷史，並品嚐到莊園出產的咖啡。
國家：厄瓜多 Ecuador
產區：洛哈 Loja
莊園：木瓜莊園 Hacienda La Papaya
海拔：2000公尺
處理方式：水洗
等級：SHB
品種：帝比卡(Typica)
烘培方式：Cinnamon Roast 淺中烘焙
風味：茉莉花、檸檬茶、蜂蜜、Body黏稠、甜橙、熱帶水果酸甜香氣
商品網址：
https://shopee.tw/product/4270525/15593519321/
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售完下架公告：
1. 三地門 德文
2. 衣索比亞 耶加雪菲 沃卡村 巫里處理廠
3. 哥倫比亞 考卡 奧爾加小農 卡杜拉 / 水洗
4. 蘇拉維西 卡洛西 托拉賈 蘭德 卡魯瓦 SULOTCO莊園
5. 坦 尚 尼 亞 克 里曼 加 羅圓 豆 PB
6. 東 帝 汶 – (Timor WashedArabica G1)
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