2018年10月1日 星期一

巴拿馬 翡翠莊園-藝伎 綠標典藏精品 PRIVATE COLLECTION GEISHA







巴拿馬 翡翠莊園-藝伎 綠標典藏精品 PRIVATE COLLECTION GEISHA

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以下是詳細介紹:


來自巴拿馬翡翠莊園,海拔1,600公尺以上各產區精選的高品質藝伎珍選綠標豆。
以其獨特的水洗後製法,產出多層次柑橘香、茉莉花香、杏仁和花蜜甜香,果酸明亮純淨。
其風味、口感媲美 Esmeralda Special 競標豆。
2003年彼得森家族從翡翠莊園邊陲地帶的防風林中發掘了藝伎咖啡樹。
2004年參加巴拿馬國寶豆杯測賽,一鳴驚人、大放異彩!


巴拿馬 翡翠莊園-藝伎 綠標典藏精品

國家:巴拿馬 Panama
產區:波魁特 Boquete
莊園:翡翠莊園 Hacienda La Esmeralda
批次:綠標典藏精品批次 Private Collection
海拔:1,600-1,800 公尺
品種:藝伎 Geisha
處理法:水洗
烘焙度:淺焙
風味:濃郁水果發酵香氣,帶有柳橙、甜瓜及蜂蜜滋味。淡雅花香,隨著溫度下降,風味越顯細膩,非常回甘!

巴拿馬翡翠莊園Esmeralda Specialty是罕見的得獎莊園競標豆,曾在線上拍賣三度創下新紀錄。
2004年6月一磅21塊美金,2006年5月一磅50.25塊美金,2007年5月一磅130塊美金,2010年5月一磅170塊美金...
2015年的BOP更是高達 140.01美金(日曬藝伎冠軍)


以下是 Esmeralda 莊園的其它獲獎記錄:

美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)
美國精品咖啡協會(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)
巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2013, 2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
雨林聯盟(Rainforest Alliance)咖啡品質杯測賽冠軍(2013, 2009, 2008, 2007, 2006, 2004)