2024年3月18日 星期一

◎ 衣索比亞 西達摩 Mr.阿貝貝‧海維索 小農 非競標批次 G1 日曬 - 2022 COE #9



















 ◎ 衣索比亞 西達摩 Mr.阿貝貝‧海維索 小農 非競標批次  G1 日曬 - 2022 COE #9


阿貝貝,資歷20年的職人小農,種植74110天然咖啡品種,農場座落在 Boreta Weyo Kebele,Bona Zuriya Woreda,
2022年 他參加了衣索比亞 - 卓越杯(COE)獲得排名第 9 位,獲得獎杯分數89.36。
這裡能擁有種植咖啡生豆理想氣候條件,都是因為1950-2030公尺之間的高海拔、充足降雨量、溫度適中、土壤肥沃。


國家 :衣索比亞
產區:西達摩
職人小農:阿貝貝‧海維索
海拔:1950 - 2030公尺
處理方式:日曬
等級:G1
品種:JARC 74110
風味:芒果、玫瑰花香、熱帶水果、荔枝、伯爵茶、柑橘、焦糖、Body 圓潤、細緻度高


商品網址:
https://shopee.tw/product/4270525/24869342700/

2024年3月1日 星期五

◎ 衣索比亞 班奇馬吉 黑鑽藝伎 G1 日曬 - Black Diamond Gesha Farm

 















◎ 衣索比亞 班奇馬吉 黑鑽藝伎 G1 日曬 - Black Diamond Gesha Farm

Benchi Maji Gesha Farm Black Diamond 74110 Natural G1


黑鑽石有 "黑色封蠟 "的烙印,原被認為沒有價值,
而此款藝伎因在這樣較黑碩肥沃土質上種植,本不被看好卻孕育出讓人驚豔的風味,
相較於以往喝到的傳統衣索比亞藝伎,保有花香及荔枝甜外,他深沉的奶香及紅糖甜亦是讓我們喜愛的風味,
而將之命名為【黑鑽】,類似於《醜小鴨》和《灰姑娘》的情節一般,在長久以來不被看好的地質土地上,卻最終能長出美好的果實一樣。


國家:衣索比亞
產區:BENCHI MAJI 班奇馬吉
海拔:1830-2000公尺
處理方法:日曬
處理廠:GESHA FARM
等級:G1
品種:單一品種 74110
風味:紅糖、奶香、花香、柑橘、檸檬、荔枝甜


商品網址:
https://shopee.tw/product/4270525/5636690783/

2023年11月20日 星期一

◎ JUNIOR JU1941 隨行電動磨豆機 (義式、單品皆適用) - 大容量40g + TypeC充電

 





























JUNIOR JU1941 隨行電動磨豆機 (義式、單品皆適用) - 大容量40g + TypeC充電


‧大容量40g

‧TypeC充電孔,內附充電線、豆匙毛刷

‧充電約 2.5-3小時可充滿 (請勿使用快充,以確保電池壽命)

‧滿電狀況下,手沖刻度15約可使用25-30次

‧機器空轉10秒後自動停止



建議刻度:

義式:4-7格

摩卡壺:8-12格

手沖:13-16格

* 最大可轉至76格,77格開始脫落零件部件

* 金屬刀盤,請勿水洗,以免生銹,拆下使用毛刷清潔即可



商品規格:

品牌:JUNIOR 喬尼亞

品名 / 型號:JUNIOR 隨行電動磨豆機 / JU1941

重量:557g

材質:SUS303不銹鋼、食品級ABS/PETG塑料

消耗功率:20W

定額電壓:DC/5V

電池容量:7V/800mAhX2


商品網址:
https://shopee.tw/product/4270525/19886371240/