◎ 衣索比亞 西達摩 Mr.阿貝貝‧海維索 小農 非競標批次 G1 日曬 - 2022 COE #9

 ◎ 衣索比亞 西達摩 Mr.阿貝貝‧海維索 小農 非競標批次  G1 日曬 - 2022 COE #9

阿貝貝，資歷20年的職人小農，種植74110天然咖啡品種，農場座落在 Boreta Weyo Kebele，Bona Zuriya Woreda，

2022年 他參加了衣索比亞 - 卓越杯(COE)獲得排名第 9 位，獲得獎杯分數89.36。

這裡能擁有種植咖啡生豆理想氣候條件，都是因為1950-2030公尺之間的高海拔、充足降雨量、溫度適中、土壤肥沃。

國家 ：衣索比亞

產區：西達摩

職人小農：阿貝貝‧海維索

海拔：1950 - 2030公尺

處理方式：日曬

等級：G1

品種：JARC 74110

風味：芒果、玫瑰花香、熱帶水果、荔枝、伯爵茶、柑橘、焦糖、Body 圓潤、細緻度高

商品網址：

https://shopee.tw/product/4270525/24869342700/

◎ 衣索比亞 班奇馬吉 黑鑽藝伎 G1 日曬 - Black Diamond Gesha Farm

 

◎ 衣索比亞 班奇馬吉 黑鑽藝伎 G1 日曬 - Black Diamond Gesha Farm

Benchi Maji Gesha Farm Black Diamond 74110 Natural G1


黑鑽石有 "黑色封蠟 "的烙印，原被認為沒有價值，
而此款藝伎因在這樣較黑碩肥沃土質上種植，本不被看好卻孕育出讓人驚豔的風味，
相較於以往喝到的傳統衣索比亞藝伎，保有花香及荔枝甜外，他深沉的奶香及紅糖甜亦是讓我們喜愛的風味，
而將之命名為【黑鑽】，類似於《醜小鴨》和《灰姑娘》的情節一般，在長久以來不被看好的地質土地上，卻最終能長出美好的果實一樣。


國家：衣索比亞
產區：BENCHI MAJI 班奇馬吉
海拔：1830-2000公尺
處理方法：日曬
處理廠：GESHA FARM
等級：G1
品種：單一品種 74110
風味：紅糖、奶香、花香、柑橘、檸檬、荔枝甜


商品網址：
https://shopee.tw/product/4270525/5636690783/