◎哥斯大黎加-娜米妮塔 Costa Rica La Minita 簡述:哥斯大黎加的高緯度地區所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,上等香濃而有酸味, 生產地大致可分為太平洋沿岸、大西洋沿岸及中間地帶三個地區,並且各依標高而分其等級, 所有的咖啡豆除了硬度高之外顆粒也都相當大,S.H.B所指的為標高海拔4500英尺以上的 極硬豆,亦意味著高品質的哥斯大黎加。著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產的, 這裡的土壤包括連續好幾層厚厚的火山灰和火山塵,成為最豐富最天然的有機肥, 這裏的咖啡豆都經過細心的培育及後加工處理,正因如此,才有高品質的咖啡。 產地:哥斯大黎加 Costa Rica。 烘培方式:City Roast 等級或品種:S.H.B. 特性: 1.口感:味道溫和有適度的酸甜味,風味佳,酸性強。 2.香味:香醇,隨烘焙不同而多變化。 3.視覺:豆表光滑,咖啡豆都相當大顆。 售價: 800元 / 1磅 ‧ 400元 / 0.5磅 ‧ 380元 / 耳掛即享包(10包/盒) |
沒有留言:
張貼留言