◎ 衣索比亞 耶加雪菲 霧谷 艾瑞莎處理廠 日曬 - Aricha
Aricha處理廠位於衣索比亞最著名的微產區–霧谷 Misty Valley。海拔約1900-2000公尺。
Aricha原名Idido，當時為生豆商阿杜拉巴格希（Abdullah Bagersh）所有，由Bagersh出品的咖啡會打上 Idido Misty Valley (IMV)，
麻袋上也會打上顯眼的Bagersh字樣，幾乎可以說是頂級衣索比亞之保證。
知名的代表作像是和美國 Ninety Plus合作的極少批次豆－Aricha、Beloya ，甚或是一般的水洗及日曬耶加雪菲系列都有極為良好的評價。
雖然說現在處理廠已經換人經營，由 Yonis 家族所經營的咖啡出口公司 Testi Coffee 所有，名稱也改為當地的地名艾瑞莎（Aricha）
咖啡果實採收完成後，放於棚架上曬乾48小時，全程由人工不停的翻動咖啡豆，再以手工挑揀出不要的瑕玼豆，才成功的產出最高等級的日曬豆品質。
國家：衣索比亞
產區：霧谷 Misty Valley
處理廠：艾瑞莎（Aricha）
種植海拔：1,900-2,000公尺
等級：G1
處理法：棚架日曬
風味：大吉嶺紅茶、水蜜桃香甜感、奶油、蜂蜜、優雅花香，檸檬藍莓香氣。
商品網址：
https://shopee.tw/product/4270525/27923851715/
