◎ 坦尚尼亞 克里曼加羅 圓豆 PB– Kilimanjaro Peaberry

◎ 坦尚尼亞 克里曼加羅 圓豆 PB– Kilimanjaro Peaberry


優質的坦尚尼亞圓豆（Peaberry），來自非洲最高峰高度三千英尺至六千英尺的，吉力馬札羅山山岳地帶，
豆型飽滿正圓，有著卓越的奶油巧克力香氣，相較於眾多花果個性的非洲咖啡，它的濃郁果酸之中，帶有一種出乎意料的均衡口感，整體表現極具深度。
坦尚尼亞的咖啡圓豆與肯亞的咖啡圓豆一樣，都是國際市場上極其搶手的頂級品。


採用淺中烘焙，風味表現上，有著清新天然的果酸味中散發出玫瑰、柑橘、莓類及甜李般的複雜香氣；
口感上鮮爽有勁，同時擁有豐厚圓潤的多元層次，以及焦糖般香甜沉穩的滋味，使人一整天沉浸其中！


國家：坦尚尼亞
產區：克里曼加羅山 北部高地
等級：圓豆 PB
品種：Bourbon & Kent
海拔：1400~1600公尺
處理：水洗 & 日曬乾燥
烘培方式 : Cinnamon Roast 淺中烘焙


特性：
1.口感：柑橘果酸、檸檬、莓果、葡萄甜。
2.香味：焦糖、玫瑰、柑橘、莓類及甜李般的複雜香氣。
3.視覺：豆型小巧，光滑碧亮。


商品網址：
https://www.pcstore.com.tw/tdtc_cafe/M66484699.htm