2025年3月24日 星期一

◎ 印尼 蘇拉維西 托拉賈 - INDONESIA SULAWESI TORAJA









◎ 印尼 蘇拉維西 托拉賈 - INDONESIA SULAWESI TORAJA



位於印尼蘇拉維西島 (Sulawesi) 中部托拉賈(Toraja)山區,高山阿拉比卡豆種,

海拔1,700公尺,日曬充足,午後細雨,日夜溫差大,終年雲霧繚繞,常溫保持在24℃~ 25℃ 。



產地: 印尼

產區: 蘇拉維西 托拉賈 - INDONESIA SULAWESI TORAJA

海拔: 約 1500 ~ 1700公尺

烘培方式: Cinnamon Roast 淺中烘焙

等級或品種: G1 / Arabica

處理法: 傳統式處理法 / 半水洗



特性:

1.口感:核桃堅果,瓜果甜,油脂感清楚,醇厚中又帶點細膩表現!

2.香味:花香、焦糖甜香、青胡椒粒香氣。

3.視覺:豆粒紮實飽滿圓潤。



商品網址:

https://shopee.tw/product/4270525/27530478922/

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