◎ 瓜地馬拉．安提瓜．胡娜璞小農 Guatemala Antigua Hunapu (Coffee Review 93分)

◎ 瓜地馬拉．安提瓜．胡娜璞小農 Guatemala Antigua Hunapu (Coffee Review 93分)

安堤瓜Antigua是瓜地馬拉八大產區之中最負盛名的產區，有別於其他區域的特殊火山土壤與高山地形的屏蔽，產出咖啡豆優於瓜地馬拉各產區的品質。
安堤瓜Antigua產區，有雅瓜Agua、雅克提尼瓜Volcanoes、富瓜Fuego三座火山，其中只有富瓜Fuego是活火山。
富瓜Fuego所在地被命名Hunapu意為(Place of the flowers.)花的故鄉，在1541年火山爆發摧毀了當地的城市，而Hunapu這麼浪漫的名稱為當地人沿用至今。

品種為Bourbon紅波旁，小農栽種在海拔1500-1800公尺高山山地，水洗處理後再日照曬乾，
清爽甜蜜中帶有些許柑橘類檸檬及梅果類香氣，帶有些許茶葉、實木、新鮮花朵、血橘、黑櫻桃氣味，回吐香氣持久。

產地：Guatemala 瓜地馬拉
產區：Antigua 安提瓜
高度：約 1500 ~ 1800 公尺
處理：水洗日曬
品種：Bourbon 紅波旁
烘培方式：Cinnamon Roast 淺中烘焙

特性：
1.口感：柑橘檸檬、黑櫻桃酸甜。
2.香味：茶葉、實木、梅果類香氣。
3.視覺：小顆、圓潤飽滿。